White tea Leaf Simpani Népal BIO

Le WHITE SIMPANI, est un thé blanc Grand Cru, issu d’une des meilleures plantations, située à l’est du Népal sur les coteaux de l’Himalaya. Ce thé précieux et rare est récolté à la main et certifié bio, se déguste doucement pour en savourer toute sa fraicheur et délicatesse. Sa récolte se compose uniquement des deux premières feuilles et de son bourgeon. Ses notes végétales et fleuries à la fois, lui confère une subtilité rare.

Sa liqueur est très claire voire cristalline, laisse apparaitre une odeur fleurie au nez, et une note de fruit jaune au palais.

Des notes florales apparaissent à la seconde infusion, pouvant apporter une légère amertume et, dès la troisième, des saveurs végétales viennent envahir votre palais.

Pour une infusion à froid prévoir 4 heures d’infusion, il est très désaltérant.