Gyokuro Asahi

Thé vert Gyokuro Asahi du Japon. Thé vert de prestige par excellence, est aussi appelé poétiquement, “Perle de rosée“. Trois semaines avant sa récolte, il est couvert sous une tonnelle de bambou pour être à l’ombre. Fort en théine et faible en tanin, il donnera un thé avec une légère amertume tout en étant corsé et sucré à la fois.

Ses feuilles sont longues et fines, sa liqueur est vert foncé et végétale.

Parfait pour les amateurs, il est considéré comme l’un des meilleurs thés au monde.

Le thé peut être infusé 7 à 8 fois en augmentant de 20 secondes par infusion.